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令和六年 3月の精進料理

3月16日 @ 10:30 AM - 1:30 PM

3000円

三月は、春らしい独活(うど)、菜花、ふきのとう等の

爽やかな香りのお野菜を使って、ひな祭りの行事食をつくります。

本来は蛤のお吸い物を作り、二枚貝の片方は他の貝とは決して合わない事から

夫婦円満を表し、女の子の幸せを祈ったという説があります。

こちらのお教室は、精進料理になりますので

エリンギをやや厚めに切ってお吸い物に入れ、

貝の食感を楽しんでいただきますね。

 

 

 

三月の献立

 

・ひな祭り寿司

・ウドと春わかめのお吸い物

・飛竜頭(がんもどき)

・菜花の辛子酢味噌和え

・焼き油揚げのふきのとう味噌のせ

 

になります。

 

 

 

 

※仕入れ状況でメニューが変わることがあります。

ご予約はこちら
※メーラーが立ち上がります。

もしくは
shoujinkitchen★gmail.com
にご連絡ください。
★と@に変えてご連絡ください。

お待ちしております。

詳細

日付:
3月16日
時間:
10:30 AM - 1:30 PM
費用:
3000円

主催者

倉本博子
メール:
shoujinkitchen@gmail.com

会場

錦糸町レッスン教室
錦糸3-3-2 清水ビル3F
墨田区, 東京都 130-0013
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