＊九月のレッスンについてのお知らせ＊
九月は三重県出張のため、お休みいただきます。
夏の疲れが出てくる九月は、伝統的な発酵調味料を使って美味しい野菜料理を作ることで腸内環境を整えるとよいですね。
腸内環境が良ければ、免疫力アップになり、元気にイキイキ生活できますよ。
発酵調味料を使う野菜料理…？
難しいお料理ではありません。
日常でよく食べられている味噌汁もそうです！
疲れて、何も作れない日は具だくさんの味噌汁で立派なおかずになります。
そこに生姜をすって入れれば、さらに良いですね(^_^)
教えてもらった献立を作れるようになることも大切ですが、
本当に大切なのは日常生活で少しでも身体の為を思って食べることが出来る様になることです。
この教室でお教えしたいのは技術だけではなく、お料理の根底にある心なのです！
それは、自分を大切にして他者を大切にして、その優しい心が世界中に波及する．．．そんなイメージですね。
それでは、十月に秋の献立をご一緒に作ることを楽しみにしております。(^_^)