秋の夕日に
10月は初旬がとても暖かい日が続きましたね。私もしばらく半袖で過ごしておりました。
こんなに暑くて良いのかなと温暖化の影響を心配しましたけれど、
ここのところ、ようやく涼しくなって秋らしく木々も色付いてきましたね。
旬の食べ物は季節ごとに気温が変化して、生産されますから、
気候がおかしくなると、手に入りにくい食材が出てきます。
暑さも寒さも両方バランスよく一年の間にあることはとても大切なことだなと改めて感じた秋の午後でした。
アットホームな精進料理のお料理教室