令和五年 六月の献立
六月は、梅仕事が楽しいですね。
始めるまでは大変に思えても、梅のいい香りに包まれて
一つずつ梅の水気を拭いていると
自然の恵みに感謝の気持ちが湧いてきます。
新しく梅干しを漬けると、どんどん保存瓶が増えていくのと
ちょうど湿気と暑さが出てくる時期ですので
六月は梅干しを使います。
・みょうがと青じそのご飯
・梅風味お吸い物
・高野豆腐のはさみ煮
・きゅうりの梅和え
・新ごぼうとセロリのきんぴら
※仕入れ状況によりメニュー変更する場合がございます。
アットホームな精進料理のお料理教室