令和七年 四月の献立
四月は、たけのこや春野菜を使って春らしい香りのするお料理を作ります。
去年は三月がとても寒く、たけのこの入手が予定よりも随分遅れましたが
四月には立派なたけのこが沢山手に入りましたので、今年も大丈夫だろうと思います。
今現在、たけのこは九州あたりで小さいものが採れているらしいのですが、
東京では見かけていませんので、メニューの写真は去年のたけのこご飯になります。
四月の献立
・たけのこご飯
・たけのこのお吸い物
・春野菜の天ぷら
・たけのこの南蛮炒め
・たけのこの和え物（白味噌風味）
和え物は良い木の芽が沢山手に入ったら木の芽和えにしたいと思います。
※仕入れ状況によりメニュー変更する場合がございます。