私が子供の頃は、夜はクーラーなどつけなかったのですが、

今はクーラーをつけて寝ないと危ないので、つけましょう！と

言われていますね。

昼間は不要な外出を控えましょうと防災メールが来ますので、

随分気候が変わったなぁと思います。

さて、八月の献立は

夏野菜の寒天寄せを作ります。

ところてんを召し上がったことがあると思いますが、

それの野菜が入った感じでブロック状になっているものという感じです。

精進料理は季節感を大切にしますので、

暑い時期は水辺を思わせる透明なお汁やお料理を出すことがあるのです。

寒天は食物繊維が豊富で腸内環境をよくしますので

身体に優しいお料理になりますよ。

～八月の献立～

・とうもろこしご飯

・夏野菜の味噌汁

・あわびもどき

・夏野菜の寒天寄せ

・ずんだ白玉

※仕入れ状況によりメニュー変更する場合がございます。

そして、五月にお知らせいたしましたが、八月より料金が

お一人様　4,000円から　6,000円に変更になります。

あらゆるものの値上げで、自然栽培野菜もだんだん値段は上がり、量が少なくなっております。

申し訳ありませんが、料金改定にご理解いただけますようお願い申し上げます。